烧烤腌肉

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作者：

美食超简单

用料

五花肉

800g

盐

5g

酱油

35mL

蚝油

25 mL

生姜

3-5片

十三香

1g

孜然粉(optional)

0.1-1g

蜂蜜

半勺

植物油

一勺

辣椒面(optional)

1-2g

烧烤腌肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有配料

步骤 2

讲所有配料按量加入一个碗中

步骤 3

搅拌使蜂蜜溶解，蜂蜜也可用白糖代替

步骤 4

加入生姜及备好的腌料

步骤 5

用手将腌料与肉混合均匀

步骤 6

喜欢吃辣的可以加少量的辣椒面

步骤 7

将腌好的肉密封放冰箱保鲜层至少2小时，过夜腌制，味道更佳

步骤 8

用这个万能腌料还可以腌制任何肉类比如鸡腿，鸡翅，以及蔬菜

菜谱创建时间：2023-06-24 21:08:25